berbel zorgt niet alleen voor schone lucht. Met berbel wordt ook gekookt. Zoals bijvoorbeeld op onze comfortabele berbel Panoramakookplaat met geïntegreerde afzuigkapbediening. Tijdens het koken worden alle bak- en kookluchtjes opgevangen.Vandaag hebben we op de berbel panoramakookplaat iets heel bijzonders voorbereid. Je kunt je verheugen op heerlijke recepten. Vandaag beginnen we met een vegetarisch gerecht.
De beste pastagerechten zijn meestal die, die weinig maar goede ingrediënten bevatten.In plaats van spaghetti kan je natuurlijk ook andere pastasoorten gebruiken.
Ingrediënten voor 2 personen:
| 1 teentje | knoflook |
| 1 el | olijfolie |
| 250ml | groentebouillon |
| 1 | biologische citroen, sap en geraspte schil |
| 400g | groene asperges |
| 250g | spahetti |
| 75g | parmezaan, geraspt |
Toebereiding:Stap 1Pel en hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een grote pan en fruit de knoflook 2 minuten. Blus af met bouillon en citroensap en laat 10 minuten sudderen.
Stap 2Doe de fijngesneden, gewassen en voorgeblancheerde asperges in de pan. Kook ondertussen de spaghetti al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 3Meng de Parmezaanse kaas en de citroenschil in een kommetje.
Stap 4Voeg de uitgelekte spaghetti toe aan de pan. Meng op zeer laag vuur en breng op smaak met zout en peper. Strooi er Parmezaanse kaas met citroenrasp over. Garneer met pijnboompitten indien gewenst.
Eet smakelijk!