Condensvrije oppervlakken dankzij de BackFlow-technologie van berbel

Als warme stoom in aanraking komt met een koud, schuin decoroppervlak kan dat leiden tot lelijke condensvorming of druppels. De BackFlow-technologie voorkomt dit door voor een luchtstroom over het decoroppervlak van onder naar boven te zorgen. Daarbij wordt een deel van de luchtstroom aan de achterzijde van de hoofdvrije kap teruggeleid en over de glasplaat gevoerd. Deze cyclusachtige, secundaire luchtstroom vermindert de vorming van condens op het decoroppervlak.

Bij deze kappen wordt aan de zijkanten en aan de voorkant een zwakke luchtstroom geproduceerd. De opstijgende kookdampen worden op deze manier naar de afzuigsleuf in het midden geleid. Dit garandeert een optimale afzuiging van kook- en bakdampen.

Uiterst effectief is het gebruik van de gepatenteerde BackFlow-technologie bij eilandkappen. Doordat deze vrij staan kunnen kook- en bakdampen overal heen.  Een zwakke luchtstroom van de zijkanten leidt de opstijgende kook- en bakdampen gericht naar het centrale afzuiggedeelte. Op deze manier wordt bereikt dat kook- en bakdampen ook aan de uiterste randen optimaal worden afgezogen.

De BackFlow-technologie zorgt bij inbouwkappen voor een heel betrouwbare afzuiging. Daarbij wordt een deel van de luchtstroom aan de achterzijde van de inbouwkap teruggeleid naar de afzuigsleuf aan de voorzijde. Zelfs in een kleine ruimte werkt de luchtzuivering dus uiterst efficiënt.